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)各色食物的葡萄酒搭配有什么规律酒与食物的搭配不胜枚举,想去穷尽并记住所有的搭配,是不太现实的,但味觉和口感之间的叠加有一定的规律,从不同味觉入手也是一个不错的选择,比如说:1.咸味食物:咸+甜/酸=格外的鲜味葡萄酒中的甜味和酸味可以提升食物咸味的境界,让食物尝起来格外新鲜。

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但是,如果碰到有心的园主,也会利用其他的酿酒方式,如用新橡木桶醇化、严选葡萄,来改善酒的质量。

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谢秉江2020-02-22

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